Teststäbchen Sulfit

Sulfite sind beliebte Zusatzstoffe in Lebensmitteln und gehören zur Klasse der Antioxidantien. Durch ihre Eigenschaften konservieren sie Lebensmittel und wirken gleichzeitig als Stabilisatoren. Sie werden
häufig in Trockenobst oder zur Vermeidung der typischen bräunlichen Verfärbung von frischen Kartoffeln verwendet. Sulfite können jedoch in Lebensmitteln schwere allergische Reaktionen hervorrufen, wodurch die Kontrolle der vorhandenen Konzentration für die Qualitätsanalytik wichtig ist. Mit den QUANTOFIX Sulfit-Teststreifen können Sie Lebensmittel, die mit schwefelhaltigen Konservierungsstoffen behandelt wurden, auf ihre Unbedenklichkeit testen.

Teststäbchen mit am unteren Ende aufgesiegelten Teststreifen zum Nachweis und zur halbquantitativen Bestimmung.

• Packung mit 100 Teststreifen
• Messbereich: 10 - 1000 mg/L
• Abstufungen: 0 - 10 - 25 - 50 - 100 - 250 - 500 - 1000 mg/l