Teststäbchen Ascorbinsäure (Vitamin C)

Bei vielen Getränken wird Ascorbinsäure – auch Vitamin C genannt – als Stabilisator zugesetzt. Durch die zügige Reaktion der Ascorbinsäure mit Sauerstoff wird durch diese Zugabe das Getränk nach Abfüllung vor einer chemischen Oxidation geschützt.
Somit stellt Ascorbinsäure ein hochpotentes Antioxidationsmittel dar. Dabei wird diese vor allem bei alkoholischen Getränken, Fruchtsäften sowie Wassern hinzugegeben und sichert neben der Unbedenklichkeit auch den Geschmack und das Aroma des Getränkes. Die Zugabe von Ascorbinsäure in Getränken und Trinkwasser können Sie stets in den Inhaltsangaben auf der Verpackung erkennen.
Die QUANTOFIX Ascorbinsäure- Teststreifen erlauben eine einfache und schnelle Bestimmung von Vitamin C in Säften oder Softdrinks und anderen Getränken. Durch einfaches „Eintauchen & Ablesen“ erhält man innerhalb von 30 Sekunden verlässliche Ergebnisse!

• Dose mit 100 Stäbchen
• Messbereich:  0-50-100-200-300-500- 700-1000-2000 mg/L